2025-08-20

一只小龙虾，有了加工高新技术的“注入”，会发生怎样变化？在位于安徽省合肥市的巢湖市大鑫食品有限公司，自动化生产线将小龙虾加工制作成熟制速冻龙虾尾、虾仁和整虾。“我们开发了液氮速冻锁鲜技术，让消费者一年四季都能吃到美味的合肥小龙虾。”巢湖市大鑫食品有限公司董事长甘世东介绍，从鲜虾到加工成品，每斤小龙虾